تقویت خلق و خو و قدرت مغز با قهوه، حتی بدون کافیین

دانشمندان می گویند نوشیدن قهوه، حتی بدون اینکه کافیین به آن اضافه شود، می تواند خلق و خو را بهبود بخشد و عملکرد شناختی ما را تقویت کند.

- دانشمندان می گویند نوشیدن قهوه، حتی بدون اینکه کافیین به آن اضافه شود، می تواند خلق و خو را بهبود بخشد و عملکرد شناختی ما را تقویت کند.

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما ؛ یک مطالعه جدید، قهوه کافیین دار و بدون کافیین را مقایسه کرده و دریافته است که هر دو مزایای بالقوه ای برای روده، خلق و خو و رفتار انسان دارند.

محققان کالج دانشگاهی کورک (Cork) در ایرلند، مطالعه ای را انجام دادند که برخی از نشانگر های سلامتی و رفاه درک شده 31 نفر از مصرف کنندگان قهوه که روزانه سه تا پنج فنجان می نوشیدند را با 31 شرکت کننده که قهوه نمی نوشیدند، مقایسه کرد.

در شروع مطالعه، هیچ تفاوتی بین دو گروه از نظر شاخص توده بدنی، فشار خون، استرس، اضطراب، افسردگی، علائم گوارشی، کیفیت خواب یا فعالیت بدنی وجود نداشت.

با این حال، مصرف کنندگان قهوه تغییرات مشخصی در برخی از نشانگر های ایمنی در خون خود و همچنین برخی از گونه های میکروبی در روده خود نشان دادند.

برای فهمیدن اینکه آیا کافیین بخش ضروری این معادله است، محققان از هر 31 نفر از مصرف کنندگان قهوه خواستند که به مدت دو هفته از مصرف روزانه قهوه خودداری کنند.