برداشت 4656 تن سیر در بابل

مدیر جهاد کشاورزی بابل از کشت 388 هکتار سیر خشک و سبز در اراضی این شهرستان خبر داد و گفت: با متوسط عملکرد 12 تن در هکتار، در سال زراعی 1404-1405، 4 هزار و 656 تن سیر تولید شد.

-   به گزارش خبرگزاری صدا و سیمای مازندران ، شهیدی پور مدیر جهاد کشاورزی بابل از کشت 388 هکتار سیر خشک و سبز در اراضی این شهرستان خبر داد و گفت: با متوسط عملکرد 12 تن در هکتار، در سال زراعی 1404-1405، 4 هزار و 656 تن سیر تولید شد.

وی افزود: در سال زراعی 1404-1405، 388 هکتار از اراضی کشاورزی بابل زیر کشت سیر رفته است که شامل 279 هکتار سیر خشک و 109 هکتار سیر سبز بوده است.

شهیدی پور با بیان اینکه متوسط عملکرد 12 تن در هکتار می باشد، افزود: بر این اساس، مجموع تولید سیر پاییزه در بابل به 4 هزار و 656 تن برداشت شد.

وی با اشاره به اهمیت اقتصادی و کاربرد های گسترده سیر، گفت: این محصول ارزشمند علاوه بر مصارف خوراکی به صورت تازه و فرآوری شده، به دلیل خواص ضد میکروبی و دارویی، در صنایع غذایی و بهداشتی-درمانی نیز مورد استفاده قرار می گیرد.

مدیر جهاد کشاورزی بابل به کشاورزان توصیه کرد: شناخت دقیق زمان برداشت از مهم ترین عوامل در تعیین کیفیت و ماندگاری محصول می باشد.

از طرفی برداشت زودهنگام نه تنها ظاهر محصول را نامطلوب می کند بلکه باعث کاهش عمر انباری آن نیز می شود و از سوی دیگر برداشت دیرهنگام باعث �