شکلات بخوریم یا نه؟

شکلات همیشه متهم ردیف اول خوراکی های ناسالم نیست؛ متخصصان می گویند مصرف متعادل برخی از شکلات های تلخ می تواند برای سلامت مفید باشد، اما زیاده روی در مصرف انواع دیگر خطراتی را به همراه دارد.

- شکلات همیشه متهم ردیف اول خوراکی های ناسالم نیست؛ متخصصان می گویند مصرف متعادل برخی از شکلات های تلخ می تواند برای سلامت مفید باشد، اما زیاده روی در مصرف انواع دیگر خطراتی را به همراه دارد.

دکتر معصومه مدرسی، متخصص پزشکی پیشگیری و اجتماعی و عضو هیات علمی دانشکده علوم پزشکی ساوه در پاسخ به این سوال که شکلات؛ دوست یا دشمن سلامت است؟، عنوان کرد: بر اساس شواهد موجود، مصرف متعادل شکلات تلخ می تواند بخشی از یک الگوی غذایی سالم باشد.

مصرف روزانه حدود 15 تا 30 گرم شکلات تلخ برای بسیاری از افراد سالم قابل قبول است، به شرط آنکه در محاسبه انرژی دریافتی روزانه و تعادل کلی رژیم غذایی لحاظ شود.

به گزارش همشهری آنلاین، مدرسی با اشاره به دیدگاه های متفاوت درباره مصرف شکلات بیان کرد: همه انواع شکلات ارزش تغذیه ای یکسانی ندارند و نمی توان آن ها را به طور مطلق مفید یا مضر دانست.

او با بیان اینکه شکلات های شیری و انواع صنعتی معمولاً حاوی مقادیر بالای قند افزوده و چربی های اشباع هستند، تاکید کرد: مصرف زیاد این محصولات می تواند خطر اضافه وزن، افزایش قند خ