کشف تازه؛ مصرف زیاد نمک چه بلایی سر مردان می آورد؟

یک مطالعه جدید نشان می دهد مردانی که سدیم بیشتری مصرف می کنند، با سرعت بیشتری دچار افت حافظه می شوند و این ارتباط حتی مستقل از فشار خون نیز باقی می ماند.

- یک مطالعه جدید نشان می دهد مردانی که سدیم بیشتری مصرف می کنند، با سرعت بیشتری دچار افت حافظه می شوند و این ارتباط حتی مستقل از فشار خون نیز باقی می ماند.

وقتی به پیامدهای رژیم غذایی پرنمک فکر می کنیم، معمولاً اولین چیزی که به ذهن می رسد فشار خون بالاست.

این موضوع کاملاً اثبات شده است، کاهش مصرف سدیم می تواند خطر حمله قلبی و سکته را کم کند.

اما پژوهش های جدید نشان می دهند دلیل دیگری هم برای کنترل مصرف نمک وجود دارد: سلامت مغز.

به گزارش سلامت نیوز، مطالعات آزمایشگاهی روی حیوانات نشان داده اند رژیم های پرنمک می توانند باعث التهاب، آسیب به رگ های خونی کوچک مغز و اختلال در حافظه شوند.

با این حال، شواهد در انسان ها تاکنون متناقض بوده است؛ برخی مطالعات ارتباطی بین مصرف زیاد نمک و افت شناختی پیدا کرده اند و برخی دیگر نه.

پژوهشگران معتقدند یکی از دلایل این تناقض، تفاوت های فردی، به ویژه بین زنان و مردان، در میزان مصرف سدیم و خطر افت شناختی است.

این مطالعه چگونه انجام شد؟ در این تحقیق، داده های بیش از 1200 فرد سالمند استرالیایی (با میانگین سنی 71 سال) بررسی شد.