هندوانه؛ دارویی خوشمزه برای قلب شما

هندوانه؛ محبوب ترین میوه تابستان که فواید شگفت انگیزی دارد.

- به گزارش جماران به نقل از یک مجله علمی پژوهش های علمی جدید نشان داده است که میوه هندوانه، که یکی از محبوب ترین میوه ها در فصل تابستان محسوب می شود، فواید سلامتی فراتر از صرفاً منبعی برای شادابی و آبرسانی را به همراه دارد.

مطالعات متعدد حاکی از ارتباط مصرف آن با بهبود کیفیت رژیم غذایی و حمایت از سلامت قلب و عروق است.

طبق تحقیقات منتشر شده در مجله Nutrients، افرادی که به طور منظم هندوانه مصرف می کنند، تمایل به پیروی از رژیم های غذایی متعادل تر و با کیفیت تر دارند، زیرا مقادیر بیشتری از ویتامین های ضروری مانند ویتامین C و A، به علاوه مواد معدنی مهمی مانند پتاسیم و منیزیم، و نیز آنتی اکسیدان هایی مانند لیکوپن و کاروتنوییدها را دریافت می کنند.

در مقابل، مشخص شده است که این افراد مقادیر کمتری قند افزوده و چربی اشباع شده مصرف می کنند، که نشان دهنده ارتباط مثبت بین مصرف هندوانه و بهبود کیفیت کلی غذا است.

داده های به دست آمده از بررسی ملی سلامت و تغذیه در ایالات متحده نشان می دهد که هم کودکان و هم بزرگسالانی که هندوانه مصرف می کنند، الگوهای غذایی بهتری در مقایسه با دیگران دارند.