توصیه های جدید در مورد رژیم غذایی سلامت قلب

انجمن قلب آمریکا مردم را ترغیب می کند تا در مورد نحوه تأمین پروتیین خود تجدید نظر کنند.

هدف؟ تمرکز بیشتر روی مواد غذایی گیاهی.

- انجمن قلب آمریکا مردم را ترغیب می کند تا در مورد نحوه تأمین پروتیین خود تجدید نظر کنند.

هدف؟ تمرکز بیشتر روی مواد غذایی گیاهی.

به گزارش خبرنگار مهر به نقل از وال استریت ژورنال، انجمن قلب آمریکا دستورالعمل های تغذیه ای جدیدی منتشر کرد که پروتیین های گیاهی مانند لوبیا، عدس و آجیل را به جای گوشت قرمز و فرآوری شده توصیه می کند.

این گروه همچنین توصیه کرد که لبنیات کم چرب یا بدون چربی انتخاب شود و از روغن هایی مانند زیتون، سویا و کانولا به جای کره یا چربی گوشت گاو استفاده شود.

این توصیه جدید در حالی ارائه می شود که دستورالعمل های تغذیه ای فدرال موضع بسیار متفاوتی اتخاذ کرده اند.

مقامات بهداشتی ایالات متحده، از جمله وزیر بهداشت، پیشنهاد کرده اند که مردم می توانند گوشت قرمز و لبنیات پرچرب بیشتری را در رژیم غذایی خود بگنجانند.

دکتر استیسی روزن ، رییس انجمن قلب آمریکا، گفت که رویکرد دولت ممکن است سالم ترین رویکرد نباشد.

او گفت: بارها نشان داده شده است که این روش، روش سالمی برای غذا خوردن نیست.

دستورالعمل های انجمن قلب آمریکا بر اساس دهه ها علم است.