ک️شف بیش از 500 کیلوگرم گوشت غیربهداشتی در طرقبه شاندیز

بیش از 500 کیلوگرم گوشت غیر بهداشتی از یک مرکز تولیدی در طرقبه - شاندیز کشف و ضبط شد.

- به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، مرکز خراسان رضوی ،  رییس اداره دامپزشکی طرقبه شاندیز گفت: در بازدیدهای دوره ای کارشناسان واحد نظارت بر بهداشت عمومی حدود نیم تن گوشت غیرمجاز کشف و پس از بررسی و ارزیابی های صورت گرفته، بلافاصله توقیف شد.

  علیرضا قدرتی افزود: تولید، نگهداری و حمل فرآورده های خام دامی مستلزم رعایت دقیق شرایط دمایی است و حساسیت رعایت زنجیره سرد در فصول گرم سال به دلیل ماهیت فسادپذیری فرآورده های پروتیینی دوچندان است.

  قدرتی یادآور شد: در صورتی که حتی برای مدت زمان کوتاه این ضوابط دمایی رعایت نشوند، گوشت و فرآورده های پروتیینی بلافاصله دچار فساد، تغییر بو و تغییر رنگ می شوند و پیامدهای خطرناکی برای سلامت انسان به همراه می آورند.