چطور از قابلمه به عنوان فر استفاده کنیم؟

این تکنیک، با بهره گیری از اصول انتقال حرارت و با استفاده از وسایل ابتدایی آشپزخانه، امکان پخت یکنواخت و مطلوب را بدون نیاز به فر فراهم می آورد.

- برای ساخت فر دست ساز با قابلمه، ابتدا شعله پخش کن را روی گاز قرار داده و یک قابلمه قدیمی را انتخاب کنید.

درون قابلمه پایه ای (مانند سه پایه یا کاتر) بگذارید و قابلمه را روی شعله پخش کن قرار دهید.

شعله را روشن و کم کنید و یک دم کنی روی درب قابلمه بگذارید.

اجازه دهید قابلمه حدود 15 تا 30 دقیقه گرم شود.

سپس دم کنی را برداشته، قالب کیک یا شیرینی را روی پایه داخل قابلمه بگذارید، دوباره دم کنی را روی درب قرار دهید و اجازه دهید تا مواد بپزد.

تا انتهای این مطلب با ما همراه باشید تا به نکات مهم و تکمیلی این روش اشاره کنیم.

بسیاری از ما دوست داریم کیک های خوشمزه یا غذاهای مختلفی را در فر درست کنیم، اما دسترسی همیشگی به فر یا فضای کافی برای نگهداری آن، گاهی این آن را دور از دسترس می کند.

خبر خوب این است که با کمی خلاقیت و استفاده از ابزارهای ساده خانگی، می توانیم همان نتیجه مطلوب را بدون نیاز به فر واقعی به دست آوریم.

در ادامه، به شما نشان می دهیم که چگونه با یک قابلمه معمولی، یک فردست ساز و کاربردی بسازید: مرحله اول: شعله پخش کن را روی گاز قرار دهید اولین گام، اطمینان از توزیع یکنواخت حرارت است.