راه و روش های خشک کردن باقالی سبز

باقالی سبز، گنجینه ای از طعم و عطر بهاری که دوست داریم همیشه در دسترسمان باشد! اما افسوس که فصل چیدن و لذت بردن از آن زود می گذرد.

خبر خوب این است که با یک روش ساده و قدیمی، - باقالی سبز، گنجینه ای از طعم و عطر بهاری که دوست داریم همیشه در دسترسمان باشد! اما افسوس که فصل چیدن و لذت بردن از آن زود می گذرد.

خبر خوب این است که با یک روش ساده و قدیمی، می توانیم طعم آن را برای تمام فصول سال حفظ کنیم؛ خشک کردن یکی از بهترین روش ها برای حفظ طعم، عطر و خواص باقالی سبز است.

در این مطلب همراه شما هستیم تا با هم یاد بگیریم چطور باقالی سبز را به بهترین شکل خشک کنیم و طعم دلنشین آن را ماندگار سازیم.

برای خشک کردن باقالی سبز در هوای آزاد، ابتدا دانه ها را از غلاف جدا کنید (و در صورت تمایل پوست نازکشان را بگیرید).

سپس دانه ها را بدون شستشو روی پارچه تمیزی در معرض آفتاب ملایم یا باد قرار دهید.

 هر 2 ساعت یک بار آن ها را زیر و رو کنید تا به طور یکنواخت خشک شوند.

وقتی کاملاً سفت و خشک شدند، آن ها را در ظرف دربسته و در جای خشک و خنک نگهداری کنید.

تا انتهای این مطلب با ما همراه باشید تا به دو روش دیگر خشک کردن باقالی سبز هم اشاره کنیم.

آموزش همه روش های خشک کردن باقالی سبز ما سه روش اصلی برای خشک کردن باقلا داریم: خشک کردن در هوای آزاد (سنتی و زمان بر)، استفاده