کاهش خطر ابتلا به آلزایمر با مصرف این ماده غذایی

تا چند دهه پیش طرز تلقی از تخم مرغ به عنوان یک خوراکی سلامت متفاوت بود و بسیاری خوردن بیشتر از یک یا دو تخم مرغ در هفته را توصیه نمی کردند.

اما امروز فواید تخم مرغ برهمگان آشکار شده است.

- تا چند دهه پیش طرز تلقی از تخم مرغ به عنوان یک خوراکی سلامت متفاوت بود و بسیاری خوردن بیشتر از یک یا دو تخم مرغ در هفته را توصیه نمی کردند.

اما امروز فواید تخم مرغ برهمگان آشکار شده است.

نتایج یک مطالعه نشان می دهد که خوردن منظم تخم مرغ ممکن است با کاهش خطر ابتلا به بیماری آلزایمر مرتبط باشد.

 وقتی این مطالعه را بیشتر بررسی کنید، نکات بیشتری در مورد آن وجود دارد.

محققان داده های نزدیک به 40 هزار شرکت کننده در مطالعه سلامت ادونتیست را تجزیه و تحلیل کردند و رژیم غذایی و پیامدهای سلامتی آن ها را به طور متوسط بیش از 15 سال پیگیری کردند.

این مطالعه که توسط محققان در در مجله تغذیه منتشر شد و اطلاعات غذایی را با سوابق مدیکر مرتبط کرد تا تشخیص آلزایمر را شناسایی کند.

به گزارش همشهری آنلاین، در طول دوره مطالعه، حدود 2.

800 شرکت کننده به بیماری آلزایمر مبتلا شدند.

محققان دریافتند خطر ابتلا به آلزایمر در افرادی که تخم مرغ مصرف می کردند، در مقایسه با افرادی که به ندرت یا هرگز تخم مرغ نمی خوردند، کمتر بود.