بیش از 95 درصد کارخانه های صنعت غذا با بالاترین ظرفیت فعالند

رییس کانون انجمن های صنایع غذایی ایران با اشاره به اینکه در تامین انواع کالا های اساسی، نگرانی وجود ندارد؛ از تشکیل جلسات برای بررسی راهکار های حل چالش صنعت بسته بندی خبر داد.

- به گزارش  تحریریه صنعت خبرگزاری صداوسیما ؛ آقای محمدرضا مرتضوی با بیان این نکته که همیشه در مواقع جنگی، فشار اولیه ای وجود دارد، افزود: بر اساس تجربه در کشور های مختلف، بحران قفسه ها را شاهد بودیم؛ اما در ایران هم بخش خصوصی و هم دولت با توجه به تجربه جنگ 12 روزه، آمادگی لازم را داشتند.

دولت به خوبی می دانست که بخش غذا بسیار مهم است.

  رییس کانون انجمن های صنایع غذایی ایران درباره صنعت آرد و تامین گندم نیز گفت: در بخش گندم و آرد نیز پیش بینی ها شده بود.

حتی این احتمال را داده بودیم که شاید عملیات کیسه گیری مختل شود بنابراین برای مقابله با آثار ناشی از این اختلال هم آمادگی داشتیم تا آرد به موقع تامین شود.

پس باید تصریح کرد که به دلیل آمادگی لازم از زمان آغاز جنگ، کمبودی در حوزه نان نداشتیم.

از طرفی، چون نانوایی های سنتی، کارگرمحور هستند، این پیش بینی را هم کرده بودیم که بخش نان صنعتی با ظرفیت بیشتری وارد عمل شود.