بررسی پیامد های باقی ماندن آنتی بیوتیک در بافت های دامی

پژوهشگران ایرانی در مطالعه ای جدید، چالش باقی ماندن آنتی بیوتیک ها در بافت های دامی و آثار احتمالی آن بر سلامت مصرف کنندگان را بررسی کرده اند.

- بررسی پیامد های باقی ماندن آنتی بیوتیک در بافت های دامی پژوهشگران ایرانی در مطالعه ای جدید، چالش باقی ماندن آنتی بیوتیک ها در بافت های دامی و آثار احتمالی آن بر سلامت مصرف کنندگان را بررسی کرده اند.

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما ، افزایش مصرف آنتی بیوتیک نگرانی هایی را درباره باقی ماندن این مواد در گوشت و سایر محصولات دامی ایجاد کرده است؛ چرا که سلامت انسان به طور مستقیم با کیفیت غذایی که مصرف می کند در ارتباط است.

در همین زمینه، زهرا نظیری از بخش پاتوبیولوژی دانشکده دامپزشکی دانشگاه شیراز به همراه یکی از همکارانش، پژوهشی را درباره بقایای آنتی بیوتیکی در گوشت دام و چالش های مرتبط با کاهش آن انجام داده اند.

این محققان با تمرکز بر مسئله باقی ماندن دارو های دامپزشکی در محصولات دامی، تلاش کرده اند تصویری روشن از وضعیت موجود، پیامد های آن و راهکار های پیشنهادی برای کنترل این مشکل ارائه دهند.

روش کار این مطالعه به صورت مرور علمی بوده است.

پژوهشگران مقالات منتشرشده بین سال های 2008 تا 2024 میلادی را در پایگاه های معتبر علمی مانند PubMed، Science Direct و Google Scholar جست و جو و بررسی کردند.