یافته های دانشمندان ژاپنی درباره چگونگی تاثیر نان در افزایش وزن

پژوهشگران ژاپنی به یافته های جدیدی پی برده اند که طی آن مصرف نان و برنج، حتی بدون افزایش کالری دریافتی، می تواند منجر به افزایش وزن شود.

- یافته های دانشمندان ژاپنی درباره چگونگی تاثیر نان در افزایش وزن پژوهشگران ژاپنی به یافته های جدیدی پی برده اند که طی آن مصرف نان و برنج، حتی بدون افزایش کالری دریافتی، می تواند منجر به افزایش وزن شود.

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما ، غذا های سرشار از کربوهیدرات مانند نان و برنج ممکن است به روش های غیرمنتظره ای باعث افزایش وزن شوند.

پژوهشگران ژاپنی دریافته اند که چرا نان می تواند بدون کالری اضافی باعث افزایش وزن شود.

 نان از دیرباز سنگ بنای رژیم غذایی بوده و جوامع را برای نسل ها حفظ کرده است.

این ماده عمیقاً در زندگی روزمره تنیده شده، اما با افزایش مداوم میزان چاقی، پژوهشگران شروع به طرح این سوال کرده اند که آیا این وابستگی به کربوهیدرات های اصلی در رژیم های غذایی مدرن منطقی است.

 چاقی خطر ابتلا به بسیاری از بیماری های مرتبط با سبک زندگی را افزایش می دهد و همین امر، پیشگیری را به اولویت اصلی سلامت عمومی تبدیل می کند.

پژوهش های پیشین بر مصرف بالای چربی به عنوان عامل اصلی افزایش وزن متمرکز بوده اند.