وقتی کنسرو ها خطرناک می شوند

مصرف کنسرو بدون رعایت نکات بهداشتی می تواند مسمومیت را به همراه داشته باشد.

- مصرف کنسرو بدون رعایت نکات بهداشتی می تواند مسمومیت را به همراه داشته باشد.

به گزارش خبرگزاری صداوسیما؛ مرکز سمنان ،️ قبل از استفاده از کنسرو های خوراکی، به نکات زیر توجه فرمایند: 1.

جوشاندن الزامی: جوشاندن کنسرو ها به مدت حداقل 20 دقیقه، بلافاصله قبل از مصرف، ضروری است.

این کار به از بین بردن سم بوتولینوم کمک می کند.

2.

اجتناب از کنسرو های مشکوک: از مصرف کنسرو هایی که بسته بندی آنها باد کرده، تاریخ مصرف گذشته است، یا بسته بندی نامناسبی دارند، جداً خودداری فرمایید.

3.

خرید از منابع معتبر: کنسرو های مصرفی خود را حتماً از فروشگاه های معتبر و دارای مجوز های بهداشتی تهیه کنید.

از خرید کنسرو های ارزان قیمت که توسط دستفروشان دوره گرد عرضه می شوند، اکیداً خودداری نمایید.

4.

اقدام فوری در صورت بروز علائم مسمومیت: در صورت مشاهده علائم مسمومیت پس از مصرف کنسرو، مانند علائم گوارشی، ضعف در عضلات چشم، صورت، دهان و گلو، افتادگی پلک، دوبینی، تاری دید، اختلال در بلع یا تکلم، در اسرع وقت به نزدیکترین مرکز بهداشتی درمانی مراجعه کنید.

بوتولیسم چیست؟ بیماری بوتولیسم، یک مسمومیت جدی است که توسط سم بوتولینوم ایجاد می شود.