امحای بیش از 13 تن فرآورده دامی غیربهداشتی در سبزوار

با اجرای طرح تشدید نظارت های بهداشتی در سبزوار، بیش از 13 تن فرآورده دامی غیربهداشتی از چرخه مصرف انسانی خارج شد.

- با اجرای طرح تشدید نظارت های بهداشتی در سبزوار، بیش از 13 تن فرآورده دامی غیربهداشتی از چرخه مصرف انسانی خارج شد.

  به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز خراسان رضوی ، رییس شبکه دامپزشکی سبزوار گفت: در راستای تضمین سلامت مصرف کنندگان و ارتقای سطح بهداشت عمومی جامعه، طرح تشدید نظارت های بهداشتی بر مراکز تولید، توزیع و عرضه فرآورده های خام دامی، به ویژه در ایام پرتردد نوروز و ماه مبارک رمضان، به اجرا درآمد.

دکتر برات الله زیدآبادی افزود: در مدت زمان اجرای این طرح، 522 مورد بازدید توسط کارشناسان نظارت بهداشتی شبکه دامپزشکی از مراکز مختلف انجام شد که در نتیجه آن، 257 هزار و 216 کیلوگرم گوشت قرمز و یک میلیون و 488 هزار و 185 کیلوگرم گوشت سفید در کشتارگاههای دام و طیور تولید و کنترل شد.

زیدآبادی ادامه داد: در جریان این بازرسی ها، 13 هزار و 999 کیلوگرم گوشت قرمز و سفید به دلیل تطابق نداشتن با ضوابط بهداشتی و تهدید سلامت مصرف کنندگان، ضبط و از چرخه مصرف انسانی خارج شد.

وی با اشاره به وظیفه ذاتی دامپزشکی در تأمین امنیت غذایی جامعه، تأکید کرد: نظارت بر بهداشت فرآورده های خام دامی از مهمترین وظایف دامپزشکی است و این وظیفه به طور مست�