طرز تهیه کتلت مرغ در فر ، کتلت سالم و خوشمزه

کتلت مرغ در فر یک انتخاب سالم، خوشمزه و در عین حال آسان برای وعده های روزانه و حتی مهمانی های خانوادگی است.

بسیاری از افراد کتلت را تنها به صورت سرخ شده در روغن تصور می کنند، - حالا نوبت به شکل دادن کتلت ها می رسد.

مقداری از مایه را برداشته و در کف دست به شکل بیضی یا گرد پهن کنید.

برای زیباتر شدن کتلت مرغ در فر می توانید از قالب های کوچک فلزی یا حتی دستگیره های سیلیکونی استفاده کنید.

دقت کنید که ضخامت کتلت ها خیلی زیاد نباشد تا به خوبی در فر بپزند.

سینی فر را با کمی روغن یا کاغذ روغنی آماده کنید و کتلت ها را در آن بچینید.

مرحله چهارم: پخت کتلت در فر فر را از قبل با دمای 180 درجه سانتی گراد روشن کنید تا گرم شود.

سپس سینی کتلت ها را در طبقه وسط فر قرار دهید.

مدت زمان پخت حدود 30 تا 40 دقیقه است.

برای اینکه سطح کتلت ها طلایی و برشته شود، می توانید در 10 دقیقه پایانی، گریل فر را روشن کنید.

کتلت ها را در حین پخت یک بار برگردانید تا هر دو طرف آن ها طلایی شوند.

این روش پخت، بدون نیاز به سرخ کردن در روغن زیاد، غذایی سالم و کم چرب به شما می دهد.

مرحله پنجم: سرو و تزیین کتلت مرغ بعد از پخت کامل، کتلت ها را از فر خارج کرده و اجازه دهید کمی خنک شوند تا بافت آن ها محکم تر گردد.