معرفی 6 ادویه سرشار از آهن برای تقویت سیستم ایمنی

اگرچه ادویه ها معمولاً در مقدار کم مصرف می شوند، برخی از آنها می توانند به افزایش دریافت آهن کمک کنند.

مصرف این ادویه ها همراه با غذا های سرشار از آهن و مواد غذایی حاوی ویتامین C، - به گزارش تابناک؛ اگر زود خسته می شوید یا کمبود آهن دارید، شاید راه حل درست در آشپزخانه شما باشد.

برخی ادویه های رایج می توانند بدون تغییر زیاد در رژیم غذایی، به افزایش آهن بدن کمک کنند.

آهن ماده ای معدنی و ضروری برای رشد و عملکرد طبیعی بدن است.

این ماده به تولید هموگلوبین کمک می کند؛ پروتیینی در گلبول های قرمز که اکسیژن را از ریه ها به سراسر بدن منتقل می کند.

آهن همچنین در ساخت میوگلوبین نقش دارد؛ پروتیینی که اکسیژن را به عضلات می رساند.

در ادامه، شش ادویه نسبتاً غنی از آهن را می بینید: 1) زیره (Cumin) زیره طعمی گرم و خاکی دارد و در غذاهای مکزیکی، خاورمیانه ای و هندی بسیار استفاده می شود.

این ادویه یکی از منابع نسبتاً متمرکز آهن در میان ادویه هاست.

میزان آهن: حدود 3٫2 میلی گرم در هر قاشق غذاخوری (18٪ نیاز روزانه) کاربردها: تاکو، خوراک لوبیا، انواع کاری، برنج و سبزیجات کبابی روش مصرف: می توانید آن را به لوبیا، سیب زمینی شیرین کبابی یا گوشت چرخ کرده اضافه کنید تا طعم غذا عمیق تر شود.