لبنیات از سفره ها پر کشید؛ قیمت جدید انواع پنیر و ماست

سخنگوی انجمن صنایع لبنی با اشاره به تاثیر حذف ارز ترجیحی بر گرانی شیر خام، اعلام کرد طرح های حمایتی نظیر کالابرگ تنها در صورت افزایش قدرت خرید مردم اثربخش خواهند بود.

- کالابرگ الکترونیکی؛ مُسکن موقت یا راه حل پایدار؟ در واکنش به تبعات حذف ارز ترجیحی، دولت سیاست کالابرگ الکترونیکی را برای حمایت از مردم در برابر تورم ناشی از این طرح در دستور کار قرار داد؛ طرحی که لبنیات را نیز در فهرست کالاهای مشمول قرار داد.

با این حال، گزارش ها نشان می دهد میزان اعتبار اختصاص یافته، تنوع محدود اقلام و فاصله قابل توجه قیمت کالابرگی با بازار آزاد، نتوانسته کاهش مصرف لبنیات را به طور جدی جبران کند.

بسیاری از خانوارها ترجیح می دهند اعتبار کالابرگ خود را صرف کالاهای سیرکننده تر و ارزان تر کنند و لبنیات، به دلیل قیمت بالاتر، همچنان از سبد مصرفی حذف یا محدود می شود.

افزایش چشمگیر قیمت ها؛ لبنیات در مسیر حذف از سفره در ماه های اخیر نیز موج جدیدی از افزایش قیمت محصولات لبنی گزارش شده است؛ موضوعی که بار دیگر نگرانی ها درباره آینده مصرف این گروه غذایی را تشدید کرده است.

فعالان صنعت لبنیات معتقدند رشد هزینه های تولید، حمل ونقل و بسته بندی، ادامه قیمت گذاری دستوری و کاهش نقدینگی، فشار مضاعفی بر این صنعت وارد کرده و در نهایت، مصرف کننده قربانی ا�