تجهیز نانوایی های میبد به سوخت دوگانه

30 درصد از نانوایی های میبد به سوخت دوگانه مجهز می شوند.

- فرماندار میبد: 30 درصد از نانوایی های میبد به سوخت دوگانه مجهز می شوند.

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز یزد، فرماندار میبد در جلسه کارگروه آرد و نان با تاکید بر رصد کیفیت نان مصرفی مردم از سوی نانوایی ها از تجهیز نانوایی ها خبرداد و گفت: 30 درصد نانوایی های شهرستان میبد جهت شرایط سخت و پدافند غیرعامل به سوخت دوگانه و امکانات جانبی مجهز می شوند.

سید مهدی طباطبایی با بیان اینکه، 17 نانوایی شاخص در شهرستان میبد بعنوان کشیک تعیین شده اند افزود: لیست نانوایی های کشیک در ماه مبارک رمضان در فضای مجازی به شهروندان اطلاع رسانی شده است.

طباطبایی گفت: قوت اصلی مردم نان است و جهاد کشاورزی باید برای دسترسی مردم به نان با کیفیت، نانوایان را بیش از گذشته مورد رصد و پایش قرار دهد.

وی گفت: 142 نانوایی در شهرستان میبد فعالیت دارند که از این تعداد 10 نانوایی آزاد پز و 20 نانوایی تنوری است.

فرماندار میبد افزود: هرچند انواع نان سنگک، لواش ماشینی، تافتون عربی، تافتون ضخیم، تافتون تنوری، کرنو و بربری در شهرستان میبد پخت می شود، اما ذائقه مردم میبد بیشتر نان های تنوری به ویژه خانگی است که با هیزم پخته می شود.