نظارت بهداشتی دامپزشکی بر کشتارگاه های خوزستان

مدیرکل دامپزشکی خوزستان بر تداوم نظارت های بهداشتی بر کشتارگاه های دام و طیور استان و عزم جدی این اداره کل برای تضمین سلامت فرآورده های خام دامی تاکید کرد.

- مدیرکل دامپزشکی خوزستان بر تداوم نظارت های بهداشتی بر کشتارگاه های دام و طیور استان و عزم جدی این اداره کل برای تضمین سلامت فرآورده های خام دامی تاکید کرد.

به گزارش خبرگزاری صدا و سیمای استان خوزستان ، ناصر عسکری فرد گفت: فعالیت تمامی کشتارگاه های دام و طیور در سراسر استان، تحت نظارت های مستمر و دقیق بهداشتی دامپزشکی صورت می گیرد.

وی با اشاره به اهمیت حیاتی سلامت عمومی و امنیت غذایی جامعه افزود: کارشناسان دامپزشکی به صورت شبانه روزی بر روند ذبح، بازرسی لاشه ها، کنترل بهداشتی محیط کشتارگاه ها و فرآورده های تولیدی نظارت دارند تا از سلامت، بهداشتی بودن و عاری بودن تمامی محصولات عرضه شده به بازار از عوامل بیماری زا اطمینان حاصل شود.

عسکری فرد تصریح کرد: تضمین سلامت فرآورده های خام دامی، از مرحله ذبح در کشتارگاه تا رسیدن به دست مصرف کننده، اولویت اصلی سازمان دامپزشکی و این اداره کل است و هیچ گونه مماشاتی در این زمینه پذیرفته نخواهد شد.

مدیرکل دامپزشکی خوزستان از شهروندان درخواست کرد تا هنگام خرید فرآورده های دامی، به مهر و برچسب دامپزشکی که نشان دهنده سلامت و تایی