مدیرکل دامپزشکی کرمانشاه: دامپزشکی در خط مقدم سلامت جامعه است

مدیرکل دامپزشکی استان کرمانشاه با تأکید بر نقش راهبردی دامپزشکی در نظام سلامت گفت: نظارت های دامپزشکی از مرحله پرورش دام و طیور تا عرضه فرآورده های دامی ادامه دارد.

- کرمانشاه- مدیرکل دامپزشکی استان کرمانشاه با تأکید بر نقش راهبردی دامپزشکی در نظام سلامت گفت: نظارت های دامپزشکی از مرحله پرورش دام و طیور تا عرضه فرآورده های دامی ادامه دارد.

رامین سمیعیان در گفتگو با خبرنگار مهر اظهار کرد: دامپزشکی امروز صرفاً یک نهاد نظارتی در حوزه کشتارگاه ها یا مراکز عرضه نیست، بلکه بخشی از ساختار تأمین سلامت جامعه محسوب می شود.

بخش قابل توجهی از مواد غذایی مصرفی مردم منشأ دامی دارد و نظارت بر سلامت این محصولات مسئولیتی است که دامپزشکی از مرحله تولید تا مصرف بر عهده دارد.

وی با بیان اینکه سلامت غذا از محل تولید آغاز می شود، افزود: نظارت های دامپزشکی از مرحله پرورش دام و طیور، کنترل بیماری ها و پایش بهداشتی واحدهای تولیدی آغاز می شود و در مراحل حمل ونقل، فرآوری و عرضه ادامه می یابد تا محصولی سالم و ایمن به دست مصرف کننده برسد.

این زنجیره نظارتی در واقع همان مسیری است که از مزرعه تا سفره مردم امتداد دارد.

اهمیت پیشگیری از بیماری های مشترک انسان و دام مدیرکل دامپزشکی استان کرمانشاه در ادامه با تأکید بر اهمیت بیماری های مشترک میان انسان