قیمت گوشت قرمز تعدیل می شود؛ رتبه سوم خرید کالابرگ

معاون امور دام وزارت جهاد کشاورزی با بیان اینکه گوشت قرمز رتبه سوم را در خرید کالابرگ دارد، گفت: برنامه وزارت جهاد کشاورزی تعدیل قیمت این محصول در بازار است.

- به گزارش خبرنگار مهر، امروز یکشنبه 5 بهمن 1404 نشست معاون امور دام وزارت جهاد کشاورزی در ادامه سلسله نشست های خبری تخصصی این وزارتخانه برگزار شد.

محمدابراهیم حسن نژاد، معاون امور دام وزارت جهاد کشاورزی در این نشست در پاسخ به پرسش خبرنگار مهر در خصوص چرایی عدم سیاست گذاری وزارت جهاد کشاورزی در بازار گوشت قرمز همچون بازار گوشت مرغ، گفت: تولید گوشت در حوزه طیور با دام متفاوت است.

پرورش طیور از جوجه ریزی تا تولید گوشت مرغ مدت کوتاه تر و 45 روزه است.

بنابراین، ماهانه قابل برنامه ریزی است.

وی افزود: اما در پرورش دام این برنامه ریزی سالانه است و بر اساس زاد و ولد سالانه تولید گوشت انجام می شود؛ البته در این بخش هم اصلاح نژاد می تواند تولید را افزایش دهد که در حال پیگیری و انجام است.

معاون وزیر جهاد کشاورزی در امور دام با اشاره به آمار تولید گوشت قرمز در کشور، اظهار کرد: بر اساس گزارش آذر ماه مرکز آمار ایران، کشتار دام سبک و سنگین در تمام ماه های سال نسبت به سال گذشته بیشتر بوده و کمبودی در بازار وجود نداشته است.