قیمت گوشت قرمز در بازار امروز 24 بهمن 1404

رییس شورای تأمین دام کشور با اشاره به وفور دام آماده کشتار در کشور و افزایش منظم واردات گوشت و دام زنده، از کاهش قیمت ها و شکل گیری رقابت در بازار گوشت قرمز خبر داد.

- به گزارش جماران، منصور پوریان رییس شورای تأمین دام کشور، با تشریح آخرین وضعیت تولید، عرضه و قیمت گوشت قرمز در کشور اظهار کرد: بر اساس ارتباطات میدانی و جمع آوری آمار از نزدیک به 630 مرکز در استان های مختلف کشور که هر یک شبکه توزیع و پایش خاص خود را دارند، در حال حاضر حدود 4 میلیون و 630 هزار رأس دام سبک پرواری آماده کشتار در کشور وجود دارد.

ایسنا نوشت؛ وی افزود: این عدد صرفاً مربوط به بره های پرواری است و در کنار آن میش، بز و سایر دام ها نیز قرار دارند.

با توجه به اینکه میزان کشتار ماهانه دام سبک در کشور حدود 700 هزار رأس است، این آمار نشان می دهد که از نظر تأمین دام سبک، کشور در شرایط بسیار مناسب و نرمالی قرار دارد.

رییس شورای تأمین دام کشور با اشاره به وضعیت دام سنگین تصریح کرد: در بخش گوساله نیز در حال حاضر حدود 375 هزار رأس دام آماده کشتار در کشور موجود است، در حالی که نیاز ماهانه کشور به کشتار گوساله در بالاترین سطح بین 45 تا 50 هزار رأس برآورد می شود.

این موضوع نشان می دهد که میزان دام های پرواری آماده کشتار در بخش سنگین نیز در سطح بالایی قرار دارد و وزن بسیاری از این