یک متخصص تغذیه: افطار را معادل وعده شام درنظر نگیرید

یک دکترای تخصصی علوم تغذیه به تشریح نکات کلیدی تغذیه در ماه رمضان پرداخت و گفت: نیاز غذایی افراد در این ماه نسبت به ماهای دیگر حدود 20 درصد یا بیشتر کاهش می یابد؛ - ایسنا/خراسان رضوی یک دکترای تخصصی علوم تغذیه به تشریح نکات کلیدی تغذیه در ماه رمضان پرداخت و گفت: نیاز غذایی افراد در این ماه نسبت به ماهای دیگر حدود 20 درصد یا بیشتر کاهش می یابد؛ بسیار مهم است که پس از تحمل حدود ده ساعت گرسنگی و تشنگی که در آن معده و دستگاه گوارش کاملاً خالی می شود افطار را با غذاهای حجیم، سنگین، پرچرب یا پرشیرینی آغاز نکنیم.

دکتر محمد صفریان در گفت وگو با ایسنا با اشاره به تغذیه ماه مبارک رمضان، اظهار کرد: یکی از مهم ترین نکات این است که نیاز غذایی افراد حدود بیست درصد یا حتی بیشتر کاهش می یابد، یعنی کمتر از ماه های غیررمضان می شود.

بنابراین، دریافت کلی غذا در این ماه باید کاهش یابد، نه اینکه افزایش پیدا کند.

وی افزود: نکته بعدی، چالش هایی مانند بدخوابی است که بر تغذیه تأثیر زیادی می گذارد، به ویژه برای مادران خانواده که زمان بیشتری برای تهیه غذا بیدار می مانند.

مسئله دیگر، مدیریت تشنگی و گرسنگی در طول روز است تا اختلالی در فعالیت های روزانه ایجاد نشود.