تهدید سلامت با نمک آب آشامیدنی

استفاده کمتر از نمک اغلب در توصیه های بهداشتی به عنوان موضوع مهمی مطرح می شود، برخی از مواد غذایی ازجمله چیپس، غذاهای بسته بندی شده و فست فود بیشترین موارد در افزایش مصرف نمک را به خود اختصاص می دهند اما نوشیدن آب به ندرت در این حوزه، - ایسنا/خراسان رضوی استفاده کمتر از نمک اغلب در توصیه های بهداشتی به عنوان موضوع مهمی مطرح می شود، برخی از مواد غذایی ازجمله چیپس، غذاهای بسته بندی شده و فست فود بیشترین موارد در افزایش مصرف نمک را به خود اختصاص می دهند اما نوشیدن آب به ندرت در این حوزه، مورد بررسی قرار گرفته است.

بسیاری از افراد تصور می کنند که آب عاری از مشکلاتی در این زمینه است اما شواهد علمی جدید این ایده را به چالش می کشند و نشان می دهند که نمک موجود در آب آشامیدنی می تواند بر سلامت قلب تاثیر بگذارد.

نتایج تحقیق بزرگ جهانی، آب آشامیدنی را با فشار خون بالاتر و خطر بیشتر ابتلا به فشار خون بالا مرتبط می داند.

مناطق ساحلی با تاثیرات قوی تر حاصل از آب شور روبرو هستند زیرا منابع آب شیرین زیرزمینی اغلب با آب دریا مخلوط می شوند.

تغییرات اقلیمی و افزایش سطح دریاها این مشکلات را افزایش می دهند و سطح نمک را در آب مورد استفاده برای آشامیدن روزانه بالا می برد.