مهریز قطب تولید شیر در استان یزد

این شهرستان با تولید سالانه بیش از 101 هزار تن شیر رتبه اول را در استان یزد دارد.

- به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز یزد، مسلم زارع خورمیزی با اشاره به اقلیم گرم و خشک مهریز و همچنین دارا بودن مناطق کوهستانی و ییلاقی اعلام کرد: این شهرستان با دارا بودن 25 هزار راس گاو و گوساله موفق به تولید روزانه 277 تن شیر شده که این نشان دهنده مدیریت اصولی در واحد های دام سنگین مهریز است.

  وی افزود: میزان تولید سالانه شیر در این شهرستان به بیش از 101 هزار تن می رسد که نقش مهمی در تأمین شیر خام مورد نیاز استان و تقویت امنیت غذایی کشور دارد.

  به گفته این مقام مسئول؛ فعالیت 2 مجتمع بزرگ گاو شیری، 258 واحد گاوداری و 7 واحد صنعتی کاملا مکانیزه و بیش از 50 واحد صنعتی نیمه مکانیزه در مهریز، این شهرستان را به یکی از مراکز شاخص و قطب تولید شیر در استان تبدیل کرده است.

  سرپرست مدیریت جهادکشاورزی مهریز گفت: کیفیت بالای شیر تولیدی، بار میکروبی پایین همچنین وجود ایستگاه های جمع آوری شیر بهداشتی با تلاش بهره برداران زحمتکش باعث شده معتبرترین کارخانجات فرآورد های لبنی کشور خواستار خرید این محصول شهرستان مهریز باشند.