فرق جوی پرک با جو دوسر پرک در رژیم غذایی

جو پرک و جو دوسر پرک دو غله مفید و مغذی هستند که از دو خانواده مختلف با خواص متفاوت هستند که بهتر است متناسب با نیاز بدن در رژیم غذایی تان گنجانده شود.

- به گزارش خبرگزاری صداوسیما؛ مرکز سمنان ،  جو پرک از گیاه جو که از خانواده Poaceae است، به دست می آید.

این غلات خوراکی کاملا سفید، ترد وشکننده است که جزو چهار غلات بزرگ اول در جهان محسوب می شود.

جو پرک را می توان به صورت پخته در نان، سوپ و خورش ها استفاده کرد و از خواص بی نظیر آن بهره مند شد.

خواص جو پرک  جو پرک دارای مقادیر بالایی از فیبر بتاگلوکان است که از یبوست جلوگیری کرده و به سلامت روده ها کمک می کند.

جو به راحتی معده شما را پر کرده و به شما برای مدتی طولانی احساس سیری می دهد.

از این رو برای کسانی که به دنبال لاغری و کاهش وزن هستند می تواند گزینه مناسبی باشد.

جو با کنترل سطح قند و کلسترول خون دیابت را کنترل و به سلامت قلب کمک می کند.

با افزایش سیستم ایمنی بدن، از شما در برابر بیماری هایی همچون سرطان محافظت می کند.

جو دوسرپرک جو دوسرپرک از جو دوسر که با نام علمی (Avena sativa) شناخته می شود، به دست می آید.

جو دوسر پرک یک غلات کامل است که عمدتاً در آمریکای شمالی و اروپا کشت می شود.