ثبت آیینی با بیش از یک قرن قدمت در تقویم رویداد های گردشگری کشور

آیین کف زنی خراسان جنوبی در فهرست رویدادهای گردشگری جمهوری اسلامی ایران ثبت شد.

- ثبت آیینی با بیش از یک قرن قدمت در تقویم رویداد های گردشگری کشور آیین کف زنی خراسان جنوبی در فهرست رویدادهای گردشگری جمهوری اسلامی ایران ثبت شد.

به گزارش خبرگزاری صدا و سیمای خراسان جنوبی ، معاون گردشگری، سرمایه گذاری و تامین منابع اداره کل میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی خراسان جنوبی از ثبت آیین کف زنی استان در تقویم رویداد های گردشگری کشور با شماره 204091235 خبر داد و گفت: کف زنی یا کف درست کردن در اصطلاح محلی یک ماده غذایی و سنتی ویژه استان خراسان جنوبی است و در اکثر روستا ها و شهر های استان و در زمستان و معمولا شب چله انجام می شود.

عرب گفت: در انجام مراسم کف زنی تمامی افراد فامیل دور هم جمع می شوند.

به گفته وی این خوراکی خاصیت درمانی برای معده نیز دارد و آماده شدن آن زمان زیادی می برد که با خواندن اشعار فورکلور و سنتی و معمولا دایره نوازی بصورت جمعی همراه است.

عرب افزود: کف زنی به عنوان خرده فرهنگی در زیر مجموعه گردشگری خوراک استان با پیشینه صد ها سال، بسیار مورد استقبال گردشگران واقع شده است و این رویداد با هدف شناساندن بخشی از فرهنگ کهن استان به گردشگران برگزار می شود.