آیا استفاده از فویل های آلومینیومی خطرناک است؟

به گفته یک متخصص علوم و صنایع غذایی، نگرانی ها پیرامون فویل آلومینیوم تا حد زیادی اغراق آمیز است.

فویل در استفاده صحیح، ایمن است.

اما کلید سلامت در درک این است که چه زمانی نباید از آن استفاده کرد.

- به گفته یک متخصص علوم و صنایع غذایی، نگرانی ها پیرامون فویل آلومینیوم تا حد زیادی اغراق آمیز است.

فویل در استفاده صحیح، ایمن است.

اما کلید سلامت در درک این است که چه زمانی نباید از آن استفاده کرد.

دکتر نسرین مویدنیا، متخصص علوم و صنایع غذایی می گوید: فویل های آلومینیومی مورد استفاده در صنایع غذایی از نوع غذایی و طبق استاندارد با خلوص بالای 99٪ آلومینیوم تولید می شوند.

به گزارش خبرآنلاین، این فویل ها به دلیل ویژگی های ممانعت مطلق در برابر نور، اکسیژن، رطوبت و مقاومت حرارتی تا بیش از 300 درجه سانتی گراد، در فرآیندهای حرارتی و نگهداری کاربرد دارند و معمولا از آن ها برای پوشاندن غذا جهت نگهداری در یخچال و فریزر و عمدتا برای پخت در فر استفاده می شود.

اما شاید در هر بار استفاده این سؤال در ذهن مان مطرح شود که فویل آلومینیوم می تواند برای سلامت خطرناک باشد؟ جذب آلومینیم از دستگاه گوارش ناچیز است نگرانی ها پیرامون فویل آلومینیوم تا حد زیادی اغراق آمیز است.