شیوه درست کردن کلوچه لطیف با شیرخشک

طرز تهیه کلوچه با شیر خشک انتخابی عالی برای مهمانی های عصرانه، همراه چای یا آماده سازی برای میان وعده مدرسه هستند و برخلاف ظاهر ساده شان، - طرز تهیه کلوچه با شیر خشک انتخابی عالی برای مهمانی های عصرانه، همراه چای یا آماده سازی برای میان وعده مدرسه هستند و برخلاف ظاهر ساده شان، طعم حرفه ای دارند.

به گزارش تابناک به نقل از برترین ها؛ با رعایت نکات و مراحل زیر می توانید کلوچه عربی محلی یکدست، نرم و خوش رنگ با کمترین دردسر تهیه کنید.

مواد لازم برای تهیه کلوچه با شیر خشک تخم مرغ2 عدد شکر100 گرم روغن مایع150 میلی لیتر آب75 میلی لیتر شیر خشک8 قاشق غذاخوری نمکنوک قاشق غذاخوری آرد300 گرم بکینگ پودر1 قاشق مرباخوری کره نرم شده30 گرم مواد لازم برای روی کلوچه زرده تخم مرغ1 عدد شیر1 قاشق زعفران به مقدار لازم کنجد به مقدار لازم طرز تهیه کلوچه با شیر خشک مرحله اول: آماده سازی مواد اولیه و ترکیب مواد مایع در طرز تهیه کلوچه با شیر خشک ابتدا تخم مرغ ها را داخل یک کاسه بزرگ بشکنید و به آن شکر، روغن مایع، آب، شیر خشک، نمک و یک مقدار وانیل اضافه کنید.

با ویسک یا همزن دستی فقط در حدی بزنید که مواد کاملا یکدست شوند و گلوله های شیر خشک باز شود.

این مرحله اهمیت زیادی دارد، چون اگر شیر خشک خوب مخلوط نشود، در زمان پخت باعث ایجاد ترک یا بافت ناهماهنگ در کلوچه ه�