700 کارگاه فعال چاقوسازی در استان زنجان

معاون صنایع دستی اداره کل میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی استان زنجان گفت: هم اکنون 700 کارگاه چاقوسازی در سطح استان فعال است و سالانه 6 میلیون قبضه چاقو در آنها تولید می شود.

- معاون صنایع دستی اداره کل میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی استان زنجان گفت: هم اکنون 700 کارگاه چاقوسازی در سطح استان فعال است و سالانه 6 میلیون قبضه چاقو در آنها تولید می شود.

به گزارش خبرگزاری صدا و سیمای استان زنجان ؛ داریوش نادری با اشاره به جایگاه و اهمیت چاقوسازی در زنجان، افزود: این استان به عنوان قطب صنایع دستی فلزی کشور شامل چاقو، مس و ملیله شناخته می شود و چاقوسازی یکی از مهم ترین رشته های صنایع دستی آن است.

وی اضافه کرد: چاقوی زنجان به دلیل کیفیت و طراحی خاص در سطح کشور و حتی بین الملل شهرت دارد.

نادری با اشاره به صدور پروانه تولید در این رشته افزود: طی 9 ماهه امسال، 116 مورد پروانه تولید انفرادی جدید در استان صادر شده که بیانگر اهمیت و اولویت دار بودن این صنعت است.

وی به آمار تولید و مصرف چاقو در کشور و استان زنجان اشاره کرد و گفت: مصرف سالانه چاقو در کشور بین 57 تا 60 میلیون قبضه است و این میزان، نیاز بالای جامعه به انواع چاقو ها (میوه خوری، آشپزخانه و ساطور) را نشان می دهد.