تاثیر مصرف کره بر فشار خون؛ پزشکان چه می گویند؟

دلیل اصلی تاثیر منفی کره بر فشار خون و سلامت قلب، میزان بالای چربی اشباع آن است - اگر یکی از اولویت هایتان مراقبت از قلبتان است، احتمالا می دانید که باید با نمک محتاطانه برخورد کنید.

به گفته انجمن قلب آمریکا، بیشتر آمریکایی ها بسیار بیشتر از حد سالم، سدیم مصرف می کنند.

به گزارش ایندیپندنت، نکته فریبنده درباره نمک این است که بسیار بیش از آنچه تصور می کنیم در انواع غذاها پنهان است.

شاید هنگام آشپزی حواستان به نمکدان باشد، اما آمار انجمن قلب آمریکا نشان می دهد بیش از 70 درصد سدیمی که مردم آمریکا دریافت می کنند، نه از غذاهای خانگی، که از غذاهای بسته بندی شده و رستورانی است.

وبسایت پرید  می نویسد که نمک تنها متهم ماجرا نیست.

یک ماده آشنای دیگر هم هست که اگر بی حساب مصرف شود سبب بالا رفتن سطح فشار خون می شود: کره.

درست مانند نمک، بسیاری به راحتی کره را به غذا می افزایند و بسیاری از غذاهای رستورانی هم با کره پخته می شوند.

کره و فشار خون؛ ارتباطی که معمولا نادیده گرفته می شود دکتر سم ستاره، متخصص قلب در مرکز قلب و عروق بورلی هیلز، می گوید گه دلیل اصلی تاثیر منفی کره بر فشار خون و سلامت قلب میزان بالای چربی اشباع آن است.

او می گوید: چربی های اشباع با افزایش فشار خون مرتبط اند، به ویژه وقتی به مقدار زیاد مصرف شوند.