این نوشیدنی و خوردنی ترمز پیری را می کشد

نتایج یک پژوهش تازه در دانشگاه کینگز لندن نشان می دهد که ماده طبیعی «تئوبرومین» موجود در شکلات تلخ و قهوه ممکن است با کاهش سرعت پیری بیولوژیک سلول ها مرتبط باشد.

- نتایج یک پژوهش تازه در دانشگاه کینگز لندن نشان می دهد که ماده طبیعی تئوبرومین موجود در شکلات تلخ و قهوه ممکن است با کاهش سرعت پیری بیولوژیک سلول ها مرتبط باشد.

تحقیقی در دانشگاه کینگز لندن روی حدود 1600 بزرگسال نشان داده است که سطوح بالاتر تئوبرومین در خون، که یک ترکیب طبیعی موجود در دانه های کاکائو است، با کند شدن پیری بیولوژیک سلول ها همخوانی دارد.

این مطالعه توسط دکتر رامی سعد ، ژنتیک دان دانشگاه کینگز لندن، انجام شده است که پژوهش هایش روی تاثیر مولکول ها بر شاخص های پیری DNA در خون انسان مشهور است.

به گزارش اطلاعات آنلاین به نقل از ارت، پیری بیولوژیک معیاری از میزان فرسودگی ارگان ها و بافت هاست که ممکن است پایین تر یا بالاتر از سن تقویمی فرد باشد.

پژوهشگران از ساعت های اپی ژنتیک و روش هایی مانند GrimAge و DNAmTL برای ارزیابی سن بیولوژیک استفاده می کنند.

 DNAmTL طول تلومرها را بر اساس الگوهای متیلاسیون DNA تخمین می زند؛ تلومرها بخش های انتهایی کروموزوم ها هستند که با افزایش سن کوتاه می شوند و کوتاهی آنها با خطر بالاتر بیماری قلبی، سرطان و مرگ زودرس مرتبط است.