آیا روند سلامتی با جلبک دریایی (Sea Moss) واقعاً ارزشمند است؟ فواید و عوارض آن را بشناسید

طرفداران سلامت و سبک زندگی سالم این روزها مجذوب یک گیاه دریایی خوراکی به نام جلبک دریایی (Sea Moss) شده اند.

بیایید ببینیم این گیاه چیست، چه فوایدی دارد و چگونه می توان از آن استفاده کرد.

- آیا روند سلامتی با جلبک دریایی (Sea Moss) واقعاً ارزشمند است؟ فواید و عوارض آن را بشناسید طرفداران سلامت و سبک زندگی سالم این روزها مجذوب یک گیاه دریایی خوراکی به نام جلبک دریایی (Sea Moss) شده اند.

بیایید ببینیم این گیاه چیست، چه فوایدی دارد و چگونه می توان از آن استفاده کرد.

 جلبک دریایی، نوعی جلبک یا علف دریایی قرمز است که به آن Irish Sea Moss یا Red Seaweed نیز گفته می شود.

این جلبک معمولاً برای استخراج کاراژینان برداشت می شود؛ ماده ای ژله ای که عمدتاً برای غلیظ کردن محصولات غذایی استفاده می شود.

Sea Moss بیشتر به عنوان مکمل سلامت و غلیظ کننده مواد غذایی تجاری کاربرد دارد.

به گزارش انتخاب و به نقل از انلی مای هلث؛ نام علمی آن Chondrus crispus است و در آب های ساحلی صخره ای اقیانوس اطلس، بین آمریکای شمالی و اروپا یافت می شود.

این جلبک در رنگ های مختلفی مانند سبز، بنفش، زرد، سیاه و قهوه ای دیده می شود، اما رایج ترین نوع آن قرمز است.

ارزش غذایی جلبک دریایی طبق داده های USDA FoodData Central، 2 قاشق غذاخوری (10 گرم) جلبک دریایی تقریباً شامل موارد زیر است: • کالری: 4.