خواص سبزیجات چلیپایی برای مغز

پزشکان می گویند اگرچه هیچ ماده غذایی به تنهایی نمی تواند کاملا از آلزایمر پیشگیری کند اما دنبال کردن رژیم های غنی از سبزیجات مغذی به ویژه بروکلی می تواند خطر ابتلا به این بیماری را به شکل قابل توجهی کاهش دهد.

- به گزارش جماران؛ مصرف منظم بروکلی و سایر سبزیجات چلیپایی مانند کلم بروکسل و گل کلم هم به خوبی در الگوهای تغذیه محافظت کننده از مغز جای می گیرد.

این رژیم اگر با ورزش، خواب کافی و تعاملات اجتماعی ترکیب شود، می تواند سبک زندگی کاملی ایجاد کند که تا سال ها از سلامتی بدن و مغز حمایت می کند.

ایسنا نوشت؛ متخصصان سلامت می گویند سبزیجاتی مانند بروکلی به دلیل داشتن ترکیبی منحصربه فرد از آنتی اکسیدان ها، سولفورافان و فولات می توانند با کاهش التهاب و استرس اکسیداتیو، در کاهش خطر ابتلا به آلزایمر نقش مهمی داشته باشند؛ نقشی که در کنار ورزش، خواب باکیفیت و تغذیه سالم اهمیت بیشتری پیدا می کند.

لیزا یانگ ، متخصص تغذیه در این باره می گوید: بروکلی یکی از بهترین سبزیجات برای کاهش خطر آلزایمر است، چون مملو از آنتی اکسیدان ها و ترکیباتی است که از سلول های مغز در برابر التهاب و استرس اکسیداتیوــ دو عامل کلیدی زوال شناختی ــ محافظت می کنند.