بازار گوشت و مرغ البرز با اصلاح زنجیره تأمین به ثبات می رسد

بازار گوشت و مرغ البرز با اصلاح زنجیره تأمین به ثبات می رسد به گزارش خبرگزاری صداوسیمای مرکز البرز ، معاون نظارت و بازرسی اداره کل صنعت، معدن و تجارت استان البرز با اشاره به نتایج چهارمین نشست کمیته اندیشه ورزی ستاد تنظیم بازار استان گفت: با اجرای همزمان دو مدل حذف واسطه ها و نهاده در مقابل محصول ، امکان کنترل و کاهش قیمت گوشت، مرغ و تخم مرغ تا پایان سال، بدون فشار بر تولیدکننده و بدون قیمت گذاری دستوری، فراهم است.

کوروش مرادی با بیان اینکه تمرکز این نشست بر اصلاح زنجیره تولید تا مصرف بود، افزود: بررسی های کارشناسی نشان می دهد بخش قابل توجهی از افزایش قیمت ها ناشی از هزینه های غیرضروری در حلقه توزیع است و نه کمبود واقعی تولید معاون نظارت و بازرسی صمت البرز با اشاره به مدل پیشنهادی این اداره کل اظهار کرد: در طرح حذف واسطه ها تلاش شده با کاهش نقش واسطه های پرهزینه، عرضه مستقیم دام و مرغ در میادین منتخب و استفاده از کانکس های موقت با اجاره حداقلی، قیمت نهایی برای مصرف کننده به صورت واقعی کاهش یابد.

وی افزود: برآورد ها نشان می دهد اجرای این مدل می تواند بدون آسیب به تولیدکننده حدود 20 تا 30 درصد به کاهش قیمت در هر کیلو گوشت قرمز منجر شود.