چرا نباید ظروف کثیف را شب تا صبح در سینک رها کنید؟

آیا شما هم گمان می کنید خیس خوردن ظرف ها کارتان را راحت می کند؟ علم می گوید با این کار در حال پرورش لشکری از باکتری های خطرناک در قلب آشپزخانه هستید.

- آیا شما هم گمان می کنید خیس خوردن ظرف ها کارتان را راحت می کند؟ علم می گوید با این کار در حال پرورش لشکری از باکتری های خطرناک در قلب آشپزخانه هستید.

همه ما این صحنه را تجربه کرده ایم: پس از یک وعده غذای سنگین و خوشمزه، سستی و رخوت به سراغمان می آید.

نگاهی به کوه ظرف های کثیف می اندازیم و با خود می گوییم: بگذار کمی خیس بخورند، بعداً به حسابشان می رسم.

اما علم می گوید این تصمیم، آغاز یک ماجرای میکروبی ناخوشایند است.

حقیقت این است که سینک آشپزخانه شما، برخلاف ظاهرش، می تواند آلوده ترین نقطه ی خانه باشد.

به گزارش زومیت، ماجرا زمانی جدی می شود که به نتایج پژوهشی که در سال 2019 انجام شد ، نگاهی بیندازیم.

دانشمندان دانشگاه متروپولیتن کاردیف با بررسی 46 خانه، متوجه شدند که سینک ظرفشویی و شیرآلات، بیش از هر جای دیگری میزبان باکتری ها هستند.

دلیلش ساده است: تماس مداوم با مواد غذایی خام، دست های آلوده و رطوبت همیشگی، این نقطه را به بهشتی برای تکثیر میکروب ها تبدیل کرده است.

در پژوهش، نام های آشنا اما ترسناکی به چشم می خورد.