افزایش دو برابری پخت نان با «آرد کامل» در شهرستان مشهد

تعداد نانوایی هایی که با «آرد کامل» نان تولید می کنند، تا پایان امسال در این شهرستان دو برابر می شود.

- به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، مرکز خراسان رضوی ، سیدحسن حسینی در حاشیه بازدید از نانوایی های عرضه کننده نان کامل در سطح شهر مشهد، در گفت و گو با خبرنگاران افزود: هم اکنون 130 نانوایی در این شهرستان با آرد کامل نان می پزند که برنامه ریزی شده است تا پایان امسال تعداد این نانوایی ها به 260 واحد افزایش یابد.

  او ادامه داد: با توجه به مطالبه جامعه پزشکی و فعالان حوزه سلامت، تامین و عرضه نان کامل به عنوان یکی از مولفه های مهم سلامت مردم در دستور کار قرار گرفته است.

  وی گفت: در سال های گذشته فرآوری آرد و خمیر نان کامل با مشکلاتی همراه بود که امسال این چالش ها تا حد زیادی برطرف و اجرای طرح از نواحی شهرستان مشهد آغاز شده است و به صورت تدریجی همه نانوایی ها به سمت پخت نان با آرد کامل و سبوس دار حرکت می کنند.

  فرماندار مشهد اظهار کرد: در راستای تسهیل اجرای طرح تولید نان کامل، برخی فرایند های اضافی از جمله کارت های غیرضروری حذف خواهد شد تا روند عرضه نان کامل با سهولت بیشتری انجام شود.

  حسینی با بیان اینکه ماهانه حدود 26 هزار تن آرد یارانه ای در مشهد توزیع می شود، افزود: هم اکنون سه کارخانه، آرد کامل شهرستان مشهد را تأمین می کنند.