معمای 166 ساله فارادی حل شد: چرا یخ قبل از ذوب شدن نیمه مایع است

یخ برخلاف ظاهرش، در دماهای زیر صفر نیز لایه ای شبه مایع روی سطح خود دارد و سرانجام این معما که از زمان فارادی ذهن دانشمندان را مشغول کرده بود، - معمای 166 ساله فارادی حل شد: چرا یخ قبل از ذوب شدن نیمه مایع است یخ برخلاف ظاهرش، در دماهای زیر صفر نیز لایه ای شبه مایع روی سطح خود دارد و سرانجام این معما که از زمان فارادی ذهن دانشمندان را مشغول کرده بود، حل شد.

معمایی علمی که بیش از 166 سال ذهن دانشمندان را به خود مشغول کرده بود، سرانجام پاسخی قانع کننده پیدا کرده است.

این معما به پدیده ای عجیب اما بسیار مهم به نام پیش ذوب مربوط می شود؛ پدیده ای که توضیح می دهد چرا سطح یخ، حتی در دماهایی پایین تر از نقطهٔ انجماد، کاملاً خشک و جامد نیست و می تواند با لایه ای بسیار نازک و نامریی از ماده ای شبیه به مایع پوشیده شود.

به گزارش زومیت، آب در شرایط مختلف می تواند در دمای بسیار پایین تر از صفر درجه سانتی گراد مایع باقی بماند، اما یکی از شگفت انگیزترین این حالت ها، وجود همین لایه نازک روی یخ است.

دانشمندان از سال 1859 به این موضوع پی برده بودند، اما توضیحات کامل و قطعی برای آن ارائه نشده بود.

مایکل فارادی، دانشمند بزرگ قرن نوزدهم که بیشتر به دلیل پژوهش هایش در زمینه برق و نور شناخته می شود، در سال 1842 متوجه شد سطح یخ می تواند حتی در دماهای زیر صفر یک