نقش سیاه دانه در بهبود چربی خون

سیاه دانه که با نام علمی «نایجلا ساتیوا» (Nigella sativa) نیز شناخته می شود، در بسیاری از غذاهای کشورهای خاورمیانه و هند مانند انواع کاری و نان استفاده می شود و در برخی محصولات پخته شده و مخلوط های ادویه ای نیز وجود دارد.

- سیاه دانه که با نام علمی نایجلا ساتیوا (Nigella sativa) نیز شناخته می شود، در بسیاری از غذاهای کشورهای خاورمیانه و هند مانند انواع کاری و نان استفاده می شود و در برخی محصولات پخته شده و مخلوط های ادویه ای نیز وجود دارد.

مطالعات آزمایشگاهی نشان داده اند مصرف روزانه سیاه دانه می تواند با کاهش تری گلیسیرید و کلسترول بد، افزایش کلسترول خوب و بهبود کنترل اشتها در بهبود سلامت متابولیک و کنترل وزن نقش موثری ایفا کند.

به گزارش ایسنا، سیاه دانه که با نام علمی نایجلا ساتیوا (Nigella sativa) نیز شناخته می شود، در بسیاری از غذاهای کشورهای خاورمیانه و هند مانند انواع کاری و نان استفاده می شود و در برخی محصولات پخته شده و مخلوط های ادویه ای نیز وجود دارد.

روغن سیاه دانه هم که سرشار از آنتی اکسیدان است، به عنوان مکمل غذایی فروخته می شود و معمولا برای تقویت سیستم ایمنی، کاهش التهاب و بهبود سلامت گوارش کاربرد دارد.