سلاح سبز علیه آلزایمر

یکی از این آنتی اکسیدان ها لوتیین است.

یک فراتحلیل نشان داده که مصرف لوتیین با بهبود اندک در توجه، حافظه و مهارت های تصمیم گیری مرتبط است.

- یکی از این آنتی اکسیدان ها لوتیین است.

یک فراتحلیل نشان داده که مصرف لوتیین با بهبود اندک در توجه، حافظه و مهارت های تصمیم گیری مرتبط است.

شواهد همچنین نشان می دهد که لوتیین به حفظ توانایی های شناخت به ویژه در تصمیم گیری، کمک می کند و احتمالا خطر زوال شناختی را در طول زمان کاهش می دهد.

متخصصان تغذیه و سلامت می گویند سبزیجاتی مانند بروکلی به دلیل داشتن ترکیبی منحصربه فرد از آنتی اکسیدان ها، سولفورافان و فولات می توانند با کاهش التهاب و استرس اکسیداتیو، در کاهش خطر ابتلا به آلزایمر نقش مهمی داشته باشند؛ نقشی که در کنار ورزش، خواب باکیفیت و تغذیه سالم اهمیت بیشتری پیدا می کند.

به گزارش ایسنا، لیزا یانگ ، متخصص تغذیه توضیح می دهد: بروکلی یکی از بهترین سبزیجات برای کاهش خطر آلزایمر است، چون مملو از آنتی اکسیدان ها و ترکیباتی است که از سلول های مغز در برابر التهاب و استرس اکسیداتیوــ دو عامل کلیدی زوال شناختی ــ محافظت می کنند.

در واقع آنتی اکسیدان ها با مقابله با این آسیب ها به سالم ماندن و عملکرد درست سلول های مغزی کمک می کنند.