تورم و گرانی مواد غذایی چه بر سر سبد خرید مردم آورده است؟

امنیت غذایی با مجموعه ای پیچیده از عوامل اقتصادی، زیست محیطی، اجتماعی و سیاسی گره خورده است.

اگر اقداماتی جدی و منسجم برای اصلاح سیاست های کشاورزی، - امنیت غذایی با مجموعه ای پیچیده از عوامل اقتصادی، زیست محیطی، اجتماعی و سیاسی گره خورده است.

اگر اقداماتی جدی و منسجم برای اصلاح سیاست های کشاورزی، کاهش نابرابری و تقویت سیستم های پایدار غذایی صورت نگیرد، تحقق هدف پایان گرسنگی تا سال 2030 همچنان دور از دسترس خواهد ماند.

سعید مشهوری روزنامه تجارت فردا از تهران تا دهلی و از قاهره تا نایروبی، امنیت غذایی دیگر تنها مسئله ای کشاورزی نیست، بلکه به دغدغه ای انسانی، اقتصادی و زیست محیطی بدل شده است؛ موضوعی که بی توجهی به آن می تواند آینده سلامت، پایداری و حتی ثبات کشورها را به خطر اندازد.

  شواهد نشان می دهد امنیت غذایی ایران در سال های اخیر به دلایل اقتصادی، اقلیمی و سیاسی به طور جدی به خطر افتاده است.

نخستین عامل، تورم و کاهش قدرت خرید مردم است؛ افزایش مداوم قیمت مواد غذایی باعث شده بخش بزرگی از خانوارها توان خرید پروتیین و لبنیات را از دست بدهند.

در کنار آن، تحریم های بین المللی با محدود کردن واردات بذر، کود و نهاده های کشاورزی، تولید داخلی را کاهش داده و هزینه های تولید را بالا برده اند.