بادام، گردو یا دانه چیا کدام برای کاهش وزن و سلامت مغز مناسب تر است؟

بادام، گردو و دانه چیا بسیار مغذی و برای سلامت کلی بدن مفید هستند و هنگامی که پس از خیساندن در آب، مصرف شوند، حتی مفیدتر خواهند بود.

- بادام، گردو یا دانه چیا کدام برای کاهش وزن و سلامت مغز مناسب تر است؟ ایسنا/خراسان رضوی بادام، گردو و دانه چیا بسیار مغذی و برای سلامت کلی بدن مفید هستند و هنگامی که پس از خیساندن در آب، مصرف شوند، حتی مفیدتر خواهند بود.

دلیل مفید بودن خیساندن این مواد غذایی در آب این است که اکثر آجیل ها و دانه ها با مهارکننده های آنزیم پوشیده شده اند.

این مهارکننده ها از جوانه زدن دانه ها تا زمانی که شرایط آب وهوایی مناسب فراهم شود، جلوگیری می کنند.

در حالی که مهارکننده های آنزیم برای جلوگیری از جوانه زدن زودرس گیاه مفید هستند، همچنین مانع از جذب تمام مواد مغذی آجیل و دانه ها توسط بدن هنگام مصرف آنها می شوند بنابراین برای شکستن این مانع است که آجیل و دانه ها خیسانده می شوند.

متخصصان توصیه می کنند همیشه آجیل و دانه ها را پس از چند ساعت خیس خوردن در آب، مصرف کنند.

سه مورد از مغذی ترین و با ارزش ترین آجیل و دانه ها، بادام، گردو و دانه های چیا هستند.

آنها به عنوان ابرغذاها در نظر گرفته می شوند و برای سلامت مغز و مدیریت وزن بسیار مفید هستند، اما کدام یک بهترین گزینه است؟ در ادامه مقایسه ای از هر سه غذا و اینکه کدام ی�