آیا خوردن انار و گلپر سوخت و ساز بدن را افزایش می دهد؟

انار به دلیل آنتی اکسیدان بالا، التهاب خفیف روده را کم می کند و گلپر با خاصیت ضدباکتری اش به تعادل محیط معده کمک می کند.

نتیجه اش؟ کمتر باد معده، - انار به دلیل آنتی اکسیدان بالا، التهاب خفیف روده را کم می کند و گلپر با خاصیت ضدباکتری اش به تعادل محیط معده کمک می کند.

نتیجه اش؟ کمتر باد معده، کمتر سنگینی و هضم راحت تر.

ترکیب انار با گلپر یکی از آن خوراکی های ساده و خوشمزه ای است که از قدیم پای ثابت شب نشینی ها و عصرانه های پاییزی بوده اما همیشه یک سؤال همراهش می آید: این ترکیب واقعاً برای بدن مفیده یا فقط مزه اش خوبه؟ به گزارش همشهری آنلاین، از قدیم می گفتند گلپر گرم است و انار سرد ؛ پس کنار هم تعادل ایجاد می کنند.

در طب سنتی برای هضم بهتر، کاهش نفخ و آرام کردن معده توصیه می شود ولی اینکه واقعاً در بدن چه اتفاقی می افتد؟  انار و گلپر یک ترکیب کلاسیک ایرانی است؛ ساده، در دسترس و خوش عطر.

پشت این ترکیب یک منطق قدیمی وجود دارد.

انار طبع سرد و خشک دارد و وقتی تنها خورده شود، در بعضی افراد باعث احساس ضعف، سردی معده یا نفخ می شود.

از آن طرف گلپر طبع گرم و خشک دارد و در طب ایرانی آن را یک “تنظیم کننده هضم” می دانند.

وقتی روی دانه های انار گلپر می پاشیم، درواقع داریم این دو طبع را بالانس می کنیم که هم طعم بهتر شود هم هضم راحت تر.