مطالبه شهروندان دره شهر برای بهبود کیفیت نان

کیفیت نان در این شهرستان به یکی از موضوعات مورد توجه شهروندان تبدیل شده، مطالبه ای که با تأکید مردم بر دریافت نان مطلوب و پیگیری مسئولان ذی ربط، - به گزارش ؛ شهروندان دره شهر معتقدند افزایش قیمت نان باید با ارتقای کیفیت، کاهش دورریز و تحویل نان مطلوب به مردم همراه باشد، بررسی های میدانی خبرنگار ما نشان می دهد نانوایان، پایین بودن کیفیت آرد تحویلی را عامل اصلی افت کیفیت نان می دانند و تأکید دارند هر زمان آرد استاندارد دریافت کرده اند، نان تولیدی نیز از کیفیت قابل قبول برخوردار بوده است.

  باباخانی مدیرکل غله استان ایلام در این خصوص در گفتگوی تلفنی با خبرنگار ما، دلیل اصلی پایین بودن کیفیت نان را فرسودگی تجهیزات پخت و فعالیت واحد های یاریزشی عنوان کرد و گفت: مشکلات فنی نانوایی ها و دستگاه های پخت، نقش مستقیمی در کاهش کیفیت نان دارد.

  زاهد زینی وند دبیر شورای آرد و نان دره شهر نیز با اشاره به تذکرات داده شده به کارخانه آرد شهرستان، اعلام کرد: در صورت پایین بودن کیفیت آرد تحویلی، محموله ها عودت داده می شود.

  وی همچنین از تشدید نظارت ها بر نانوایی ها خبر داد و افزود: تاکنون برای 30 واحد متخلف پرونده قضایی تشکیل شده و با نانوایی هایی که نان بی کیفیت به مردم عرضه کنند، برخورد جدی خواهد شد.