این خوراکی ها برای قلب شما مفید هستند

یک مطالعه جدید بریتانیایی نشان می دهد که چای، قهوه، انواع توت، کاکائو، آجیل، غلات کامل و روغن زیتون سرشار از ترکیبات آنتی اکسیدانی به نام پلی فنول هستند و برای قلب مفیدند.

- به گزارش جماران؛ به نقل از مدیسن نت، یونگ لی ، نویسنده اصلی این مطالعه و دانشجوی دکترای تغذیه در کالج کینگز لندن، گفت: این تحقیق شواهد محکمی ارائه می دهد که گنجاندن مداوم غذاهای غنی از پلی فنول در رژیم غذایی، راهی ساده و مؤثر برای حمایت از سلامت قلب است.

مهر نوشت؛ همانطور که تیم او توضیح داد، پلی فنول ها ترکیبات طبیعی هستند که از مدت ها پیش به عنوان ترکیبات مفید برای سلامت قلب، مغز و روده شناخته شده اند.

در مطالعه جدید، تیم تحقیق به مدت 11 سال فشار خون و سطح کلسترول بیش از 3100 بزرگسال بریتانیایی را پیگیری کرد.

آنها همچنین پروفایل های خطر قلبی عروقی شرکت کنندگان مانند نمره خطر ASCVD و HeartScore را پیگیری کردند.

آنها سطح متابولیت های خاصی را در ادرار شرکت کنندگان بررسی کردند تا میزان مصرف پلی فنول در رژیم غذایی را به صورت فردی ردیابی کنند.

لی و همکارانش گزارش دادند که با افزایش سطح متابولیت های پلی فنول، عوامل خطر قلبی مانند فشار خون و سطح کلسترول بهبود یافتند.