زعفران؛ محصول کم آب بر و سودآور در مسیر گسترش کشت در آذربایجان غربی

با ادامه روند کاهش منابع آبی و نیاز به تغییر الگوی کشت در آذربایجان غربی، زعفران به عنوان یکی از مناسب ترین محصولات جایگزین، جایگاه ویژه ای در برنامه های کشاورزی استان پیدا کرده است.

- زعفران؛ محصول کم آب بر و سودآور در مسیر گسترش کشت در آذربایجان غربی با ادامه روند کاهش منابع آبی و نیاز به تغییر الگوی کشت در آذربایجان غربی، زعفران به عنوان یکی از مناسب ترین محصولات جایگزین، جایگاه ویژه ای در برنامه های کشاورزی استان پیدا کرده است.

این گیاه ارزشمند که نیاز آبی بسیار کمی دارد و با اقلیم منطقه سازگار است، در سال های اخیر مورد استقبال گسترده کشاورزان قرار گرفته است.

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز مهاباد ، زعفران با بهره گیری از بارش های فصلی پاییز و زمستان رشد می کند و بدون ایجاد فشار بر منابع آب زیرزمینی، سودآوری قابل توجهی برای کشاورزان به همراه دارد.

در شرایط کنونی و با توجه به وضعیت دریاچه ارومیه، توسعه سطح زیرکشت این محصول یکی از راهکار های مهم مدیریت کم آبی در استان به شمار می رود.

رشد صادرات زعفران تولیدی استان مشهدی زاده، کشاورز ارومیه ای که سه سال است در یک و نیم هکتار زمین خود زعفران کشت می کند، گفت: سال گذشته محصول خود را به ترکیه و هلند صادر کردیم و امسال چین نیز به مقاصد صادراتی ما اضافه شده است.