قهوه خونه رمضون یخی؛ یادگار روزگار سپری شده از بهروز وثوقی گرفته تا پژمان جمشیدی

وقتی وارد قهوه خانه می شوی بوی دیوار کاهگلی آن شما را می برد به روزگاری که قهوه خونه پاتوق خیلی از تهرونیهای قدیمی بود چون یک جورایی افت داشت که اهل تهرون باشی و قهوه خونه رمضون یخی نرفته باشی.

- عصر ایران ؛ علی نجومی ــ اگر بخواهیم تاریخ شفاهی معاصر سرزمین عزیزمان را مرور کنیم قطعا یک عنصر جدایی ناپذیر در آن خواهیم دید که وقتی پای نقل داستان و خاطره پیش می آید باید  آن را داغ داغ آن هم از نوع دیشلمه اش نوشید تا نطق گوینده باز شود و شنونده هم سر ذوق آید.

خدا پدر مرحوم کاشف السلطنه را بیامرزد که پای چای را به این سرزمین باز کرد و گرنه معلوم نبود دوای خستگی، بی حوصلگی و کسالت ایرانی جماعت چه بود.

اما نوشیدن این چای جان قدیم ندیما آن قدر آداب و و مناسک داشت که یکی از بزرگ ترین تفریحات ایرانی جماعت( اگر نگوییم مهم ترین تفریحش) رفتن به قهوه خانه و نوشیدن چای بود.

سرگرمی ها و مناسک قهوه خانه های قدیم قهوه چیان برای سرگرم و مشغول کردن مشتریان خود، مجالس نقالی، سخنوری، تقلید و بازیگری، بازی هایی مانند گنجفه ، شطرنج ، پیچاز ، قاپ و تخته نرد را هم در دوره های تاریخی مختلف و مواقع خاص برپا می کردند.

پس از ورود و تداول گرامافون، رادیو و تلویزیون در تهران و شهرهای بزرگ ایران، به تدریج  وسایل صوتی و تصویری هم به قهوه خانه ها راه پیدا کردند و