چگونه ناامنی غذایی خشونت را برمی انگیزد و حتی دولت های ثروتمند را تضعیف می کند؟

جهان در نقطه ای ایستاده که فراوانی و فاجعه را هم زمان تجربه می کند: سیاره ای که توان تولید غذای کافی برای ده میلیارد انسان را دارد، امروز شاهد رشد سریع ترین موج گرسنگی در نیم قرن گذشته است.

- به گزارش سرویس بین الملل جماران، عارف حسین، اقتصاددان ارشد برنامه جهانی غذای سازمان ملل متحد در یادداشتی برای فارن افرز نوشت: با در نظر گرفتن وضعیت کلی، جهان هرگز تا این اندازه ثروتمند، پیشرفته از نظر فناوری، و قادر به تأمین غذای خود نبوده است.

در اواخر دههٔ 1960 و اوایل دههٔ 1970، بسیاری از تحلیلگران نگران بودند که جهان ممکن است غذای کافی نداشته باشد.

نرخ رشد جمعیت، به ویژه در کشورهای در حال توسعه، بسیار بیش از رشد ظرفیت کشاورزی بود و گزارش های سازمان ملل و بانک جهانی نشان می داد که بدون تغییرات چشمگیر، جهان به سوی کمبودهای فاجعه بار غذایی رانده خواهد شد.

اما آنچه انقلاب سبز نامیده می شود، خیلی زود به افزایش چشمگیر بهره وری کشاورزی کمک کرد و موج های پی درپیِ بهبود و نوآوری در روش های کشاورزی را ممکن ساخت.

سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد (فائوFAO) و برنامه محیط زیست سازمان ملل برآورد کرده اند که اگر اتلاف مواد غذایی به حداقل برسد، کشورهای جهان اکنون می توانند به اندازه ای غذا تولید کنند که تقریباً ده میلیارد انسان را تغذیه کند؛ یعنی د�