رژیمی که هم طول عمر را بالا می برد و هم برای محیط زیست مفید است

بر اساس مطالعه پژوهشگران دانشگاه آرهوس دانمارک، دستورالعمل های جدید رژیم غذایی نوردیک که در سال 2023 میلادی منتشر شده، نه تنها برای سلامت انسان بلکه برای حفظ کره زمین نیز مفید است.

- رژیمی که هم طول عمر را بالا می برد و هم برای محیط زیست مفید است بر اساس مطالعه پژوهشگران دانشگاه آرهوس دانمارک، دستورالعمل های جدید رژیم غذایی نوردیک که در سال 2023 میلادی منتشر شده، نه تنها برای سلامت انسان بلکه برای حفظ کره زمین نیز مفید است.

پژوهش دانشگاه آرهوس نشان می دهد که رژیم نوردیک، با تغییر الگوی مصرف از گوشت به حبوبات و ماهی و از قند به غلات کامل، راهکاری است که ضمن افزایش طول عمر، ردپای کربن را به طور چشمگیری کاهش می دهد.

به گزارش ایرنا، بر اساس مطالعه پژوهشگران دانشگاه آرهوس دانمارک، دستورالعمل های جدید رژیم غذایی نوردیک که در سال 2023 میلادی منتشر شده، نه تنها برای سلامت انسان بلکه برای حفظ کره زمین نیز مفید است.

این دستورالعمل ها بر کاهش مصرف گوشت و قندهای افزوده و افزایش مصرف غلات کامل، حبوبات، ماهی و محصولات لبنی کم چرب تأکید دارد.

کاهش مرگ ومیر با رعایت دستورالعمل ها پروفسور کریستینا دام (Christina Dahm)، سرپرست این پژوهش، می گوید: مطالعه ما نشان می دهد مرگ ومیر زنان و مردان میانسال سوئدی که از این دستورالعمل ها پیروی می کنند، 23 درصد